Geleia de Uva (marmellata di uva)
Como todas as geleias do Paraíso dos Gulosos, "a geleia de uva" tem origem da fruta fresca do Nordest, a Vale São Francisco - Pernambuco, sem utilizo de produtos químicos. A fruta é selecionada, lavada, cortada e cozida junto ao açúcar. A geleia, ainda quente, fica engarrafada em potes de vidro já esterilizados.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyO8xAZ2wI7UBZMkiMbYytzGpOai-OoFKO1JaOh2P5YL0MLF-aH3Yfrkh8ecUWI22tILhBNRnOZWnKHsGdDZEC-nN-ghOPiibAYIZDfbaLRZ81YVdXgYMi7rW5WfX5a2-CBHC6wd-ywdTG/s320/uva.jpg)