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Curiosidades sobre o abacaxi..... excelente diurético

Origem Origina-se da América Tropical, sendo também cultivado em outros países de clima tropical e subtropical. Pertence à mesma família botânica do gravatá e da samambaia conhecida como barba-de-velho,da família das bromeliáceas. Frutificação: durante o ano todo. Caracteristicas Planta herbácea, terrestre, de até 1 metro de altura, com caule pouco desenvolvido, folhas lineares, alongadas, em forma de calhas e dispostas em torno de um eixo central. Flores de coloração roxo-purpúrea, reunidas em inflorescência terminal, de eixo grosso, carnoso e cônico-oval. Abertas as flores, as pétalas se desprendem e as sépalas, junto com outras partes das flores e da inflorescência, soldam-se formando o fruto. Trata-se de uma inflorescência denominada sorose (nome de origem grega, derivado de soros, que significa agrupamento). Conhecido mundialmente como ananás e no Brasil como abacaxi. Indicações Energeticamente é refrescante, de sabor doce e ácido. Acalma, abaixa a pressão, é diurético e nutritivo, é importante para a formação óssea dos adolescentes, fluidificante de secreções de vias aéreas, indicado nas bronquites e gripes. Utilidades Medicinais Anemia A acidez do abacaxi favorece,na digestão, a absorção de ferro. O anêmico pode, no intervalo das refeições, usar um pouco de suco de abacaxi diluído em água e adoçado com melado de cana. Diurese O suco de abacaxi é excelente diurético. Inapetência O suco de abacaxi, sem açúcar,tomado em pequena quantidade uma ou duas horas antes da refeição, ajuda a abrir o apetite. Nefrolitíase Para auxiliar na eliminação de cálculos, há tratamentos naturais específicos. O suco de abacaxi pode participar juntamente com outros sucos e chás. Pode-se passar alguns dias com dieta exclusiva de abacaxi,e tomar chás como o de quebra-pedra, folha de abacate, cana-do-brejo e cavalinha. Convém, entretanto, seguir orientação médica para cada caso Abacaxi É eupéptico, germicida, oxidante forte, desobstruente do fígado, antiictérico, antiartrítico, antihidrópico, antidiftérico, bom contra as afecções da garganta e contra a arteriosclerose. Na culinária O abacaxi é utilizado na indústria para produzir essências. De sua poupa são feitos inúmeros pratos saborosos. Seu sumo é empregado em sucos e doces Sua casca é aproveitada para fazer um delicioso licor . Fonte: br.geocities.com

Geleia de Abacaxi (marmellata di ananas)

Como todas as geleias do Paraíso dos Gulosos, "a geleia de abacaxi" tem origem da fruta fresca da região do Rio Grande do Norte, Paraíba e da Bahia, sem utilizo de produtos químicos. A fruta é selecionada, lavada, cortada e cozida junto ao açúcar. A geleia, ainda quente, fica engarrafada em potes de vidro já esterilizados.

Marmellata di ananas (Geleia de abacaxi)

Come tutte le marmellate del Paraiso dos Gulosos, "a geleia de abacaxi" è ottenuta partendo dalla frutta fresca, coltivata qui nella Bahia senza uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. La frutta viene selezionata, lavata, tagliata e cotta assieme allo zucchero. Ancora calda viene versata nei vasetti di vetro che sono sterilizzati tramite l'immersione in acqua bollente.

La marmellata di ananas non contiene alcun colorante o conservante. Infatti, oltre alla frutta, l'unico ingrediente è lo zucchero di canna.



Marmellata di ananas e peperoncino (Geleia de abacaxi e pimenta)

Come tutte le marmellate del Paraiso dos Gulosos, "a geleia de abacaxi e pimenta" è ottenuta partendo dalla frutta fresca, coltivata qui nella Bahia senza uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. La frutta viene selezionata, lavata, tagliata e cotta assieme allo zucchero. Ancora calda viene versata nei vasetti di vetro che sono sterilizzati tramite l'immersione in acqua bollente.

La marmellata di ananas e peperoncino non contiene alcun colorante o conservante. Infatti, oltre alla frutta, l'unico ingrediente è lo zucchero di canna.