Geleia de Abacaxi (marmellata di ananas)

Como todas as geleias do Paraíso dos Gulosos, "a geleia de abacaxi" tem origem da fruta fresca da região do Rio Grande do Norte, Paraíba e da Bahia, sem utilizo de produtos químicos. A fruta é selecionada, lavada, cortada e cozida junto ao açúcar. A geleia, ainda quente, fica engarrafada em potes de vidro já esterilizados.